Chocolate

Type astringent. Fruit de forme allongé, moyen à gros, peau d’un bel orange et chair couleur chocolat. Très goûteuse, légèrement épicée.

Maturité: fin Octobre/ début Novembre

Fuyu

Type non-astringent « Kaki pomme ». Gros fruit, rond, légèrement aplati formant quatre faces. Se consomme croquant dès la fin d’octobre.

Maturité: Octobre à Décembre

N'est plus disponible cette année.

Hachiya

Variété très ancienne, cultivée depuis plus de mille ans ! Type astringent. Très gros fruit conique, aplati, mamelonné en forme de cœur. Couleur rouge foncé. Chair mielleuse douce et très fine. Liquide à maturité complète.

Arbre vigoureux et très productif. Bonne aptitude au séchage.

Maturité: Novembre / Décembre

Hiratanenashi

Type astringent. Fruit de calibre moyen, orange et d’aspect attrayant de par ses raies noires fines sur le dessus. Très bonne qualité gustative.

Arbre très vigoureux. Apte au séchage.

Maturité: Novembre/ Décembre

Jiro

Type non-astringent,  gros fruit aplati jaune-orangé, très sucré, d’excellente qualité. Maturité plus précoce que Fuyu . Se sèche très bien.

Forte résistance au froid.

Maturité: Octobre

N'est plus disponible cette année.

Kodagosho 

Type non-astringent. Gros calibre, fruit un peu aplati. Variété tardive. D’excellente qualité gustative. 

N'est plus disponible cette année.

Muscat

Type astringent. C'est la variété traditionnellement plantée en Provence.  Gros fruits, bien parfumés.  A manger bien blet.

Bonne résistance au froid.

Nikita’s Gift

Originaire d’Ukraine. Type astringent. Fruit rouge de calibre moyen. Excellente qualité gustative. Arbre très vigoureux et très productif. Mise à fruit rapide. Très bonne résistance au froid.

Maturité: Précoce

Triumph

Type astringent.  Arbre très productif et régulier.

Maturité: Mi-saison

N'est plus disponible cette année.

Shogatsu

Type non-astringent. Fruit aplati de bonne qualité. 

Sheng

Type astringent. «Le plus beau de tous». Fruit orange vif, plat avec six lobes. Juteux et agréablement parfumé. Arbre de taille moyenne. Bonne productivité. Variété à maturation précoce et rustique vis-à-vis du gel hivernal.

Maturité: Octobre